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农历猪年春节前 泉州“菜篮子”价稳量丰

原标题：农历猪年春节前 泉州“菜篮子”价稳量丰

人们过年最需要的肉蛋、蔬菜、水果、海鲜的价格如何？供应情况如何？

海峡网1月28日讯（泉州网记者 温文清 文/图）农历猪年春节越来越近，市民们开始采购年货。人们过年最需要的肉蛋、蔬菜、水果、海鲜的价格如何？供应情况如何？连日来，记者走访了泉州中心市区多家超市、农贸市场，获得了一线的信息。

肉蛋 供应增加价格平稳

在中心市区南菜市场，记者看到，一大早这里就人头攒动。在市场一楼的蛋类摊点，普通鸡蛋的售价为每斤5.5元。而二楼的肉类摊点，瘦肉的价格是每斤18元，排骨每斤30元。摊主告诉记者，“这一价格已经维持了很久，没怎么涨。”在市区涂门街的某大型超市里，记者看到，每斤瘦肉的售价为17.9元、排骨28.8元。

泉州市副食品生产与供应协会相关负责人告诉记者，近期，我市相关部门和企业多渠道努力保障节日生猪数量的有效供应。据了解，今年以来生猪疫情对我市的影响总体可控，目前，肉类市场的供需紧张局面有所缓解，猪肉批发和零售价格也比较平稳。商务部门在严格做好疫情防控的基础上，多方确保市民节日猪肉供应“量足、价稳、质优”，充分满足群众肉类需求。此外，蛋类的价格也将维持平稳。

市区各大超市的蔬菜供应充足价格合理

海鲜是市民餐桌上不可缺少的年货

蔬菜 供应充足价格更低

记者在南菜市场看到，市场上蔬菜供应充足，每斤马铃薯2.5元、菠菜4元、莲藕4.5元、西兰花5元，与前几天相比，整体价格都比较平稳。

而记者在市区另外一家超市看到，这里的西兰花价格每斤2.28元、大白菜每斤0.98元、胡萝卜每斤1.77元，比农贸市场低不少。同样品质的莲藕，这家大型超市每斤的售价也只有3.58元，比农贸市场略低。

这家超市的一位负责人告诉记者，近年来，特别是过年过节的时候，市区不少超市的肉类、蔬菜价格都不会比农贸市场高，原因一方面是中心市区不少超市启动了“平价商店”活动，超市在肉类、粮油、蛋类、蔬菜等方面采取薄利甚至微亏的方式经营。

对于今年蔬菜的整体供应，禾恒蔬菜批发市场副总经理吴建明表示，今年气候适宜，气温基本上在15℃以上，很适合蔬菜的生长，因此我市蔬菜的供应量非常充足，除个别品类如西红柿价格可能微涨一点，绝大多数蔬菜的价格将保持平稳略低，部分蔬菜价格甚至比去年同期降低一半。

海鲜 高端产品价格上涨

记者了解到，与连锁的生鲜超市相比，农贸市场的不少高端海鲜价格较低，以九节虾为例，南菜市场的小九节虾目前每斤115元—120元之间，而生鲜超市小九节虾的价格基本会在125元以上，大九节虾在生鲜超市的售价目前可达每斤200元以上。

泉州市连锁经营协会一位业界人士称，每年临近春节，龙虾、九节虾、红膏蟳等高端海鲜价格都会明显上涨。“正常临近春节至正月初七之间，野生大九节虾每斤的售价最高可达300多元。”

不过，对于比较大众化的活鲜和冰鲜，这位业界人士提醒消费者，其实，大型超市的价格会比农贸市场更低一些，“原因是大型超市具有采购量和冷链的优势，其采购成本和损耗更低，因此售价会更低。”记者在市区田安路某超市看到，冰黄翅鱼每斤售价30元、象拔蚌每斤售价58元，均比农贸市场略低。

水果 购买方便价格多样

节日临近，人们鱼肉吃得较多，新鲜水果是必不可少的。

相对于农贸市场和连锁水果店，超市内的水果价格也更便宜。以苹果为例，品相较好的，不少超市的售价是每斤5元—6元，农贸市场售价7元—8元，连锁店可能要9元—11元，田安路某连锁水果店的苹果售价达19.9元；樱桃根据产地、大小的不同，超市售价每斤在30元—50元之间，农贸市场和沿街水果店的价格最低每斤45元左右，而连锁水果店的售价每斤45—69元之间。

不过，不排除个别连锁水果店的特价产品，比如当季的沙糖橘，农贸市场的私人摊主每斤售价5元—6元，而连锁水果店的特价沙糖橘可以低至3元—4元。有业界人士提醒，如果市民对高单价水果的需求量比较大，也可以自行驾车到泉州市水果批发市场去购买。

守护珍贵的历史建筑 泉州市三处古建启动修缮加固

施琅故宅、王顺兴信局旧址、蔡清故居——泉州市区三处古建启动修缮加固

本报讯 （记者 殷斯麒 通讯员 陈嘉斌 文／图）“历史文化是城市的灵魂，要像爱惜自己的生命一样保护好城市历史文化遗产。”鲤城辖区内分布着各级各类文保单位81个，是泉州古城传统历史的遗存。由于这些文保单位多为木石结构，且年代久远，部分存在着不同程度的安全隐患。近日，泉州市区两级文旅局联防联动开展古城文物安全专项整治，启动施琅故宅、王顺兴信局旧址、蔡清故居维护加固方案，通过抢险加固，确保文物安全，守护珍贵的历史建筑。

王顺兴信局旧址

因“楼”制宜加固保护、清理杂草

位于江南街道王宫社区的王顺兴信局旧址奇园洋楼维护加固现场，施工方正在清理洋楼屋顶、屋檐和墙体等部位的杂草。

“奇园洋楼三层屋顶的围墙、阳台地面等处，草木肆意生长，植物根系对建筑物造成破坏，出现墙体开裂、屋檐斜板脱落等情况。”鲤城区文物保护中心工作人员介绍，墙体脱落不仅损坏历史建筑主体，还存在严重安全隐患。奇园洋楼维护加固工作已启动，主要是清理杂草、树木，施工中不采用机械铲除或火焰喷烧等方法，而是根据洋楼具体情况采用人工整治或化学处理方法，确保文物不被破坏，待清理完成后，施工方还将采取有效措施进行屋顶防草。

据了解，王顺兴信局旧址由奇园、书房和船楼三栋主体建筑组成，记者看到，在船楼和奇园洋楼的附属楼，木构件均出现不同程度糟朽，现场施工人员正对其进行加固。“待抢险加固完成后，我们将继续向上级部门提交修缮报告，争取早日进行整体性修缮。”

远程监控力争上半年建成系统

“我们前期已对建筑的承重木结构、木材材质等进行勘察，发现屋内存在多处不同程度的自然损毁。”在施琅故宅维护加固现场，区文物保护中心工作人员介绍，该故宅已出现屋顶瓦片、屋梁脱落等现象，存在坍塌风险。目前已组织施工人员使用钢制材料对建筑进行结构性加固。施琅故宅的初步修缮方案已经提交上级相关部门，方案一经批准，鲤城区将继续督促业主单位履行文物保护职责，及时进行修缮。

据了解，鲤城区也已启动蔡清故居维护加固工作，预计本月底蔡清故居、王顺兴信局旧址、施琅故宅将同时完成维护加固工作。

为做好文保单位安全保护工作，市文旅局拨出80万元补助鲤城区开展文物抢险加固、文物巡查、完善消防设施配备、修缮方案编制等工作；组织文物专家逐点施策指导抢护，设立两级文博人员、执法人员、文物志愿者参与的小分队挂片区推动文物安全整治。目前，鲤城区文旅局已对全区文保单位进行灭火器更换、增配、检测，共新增配置全新灭火器156具，检测更换158具；需进行电线线路套管的文保单位44个，目前已完成31个；需安装智慧用电系统44个，目前已安装27个。下一步，区文旅局将继续推进全区文保单位远程监控系统建设，力争在6月底完成，为文保单位拴紧“安全阀”。